哈囉，大家好！歡迎來到「ChiliPepper 辣椒先生」網站。我是辣椒先生，一個住在台灣的辣椒愛好者。雖然我只是個業餘玩家，但對辣椒的熱情可是專業級的！

契機是小時候第一次在夜市攤販吃到麻辣鴨血時，那種麻辣的滋味讓我著迷不已。從那時起，我就時不時探索各種辣椒的知識。從台灣常見的小米辣到鳥眼辣椒 (Bird’s Eye Chili) 跟鬼椒 (ghost pepper)，每種辣椒都有其獨特的魅力。

在這個網站上，我會和大家分享:

1. 辣椒品種介紹：從溫和的青龍椒到辣度適中的墨西哥辣椒 (Jalapeño)，再到超級辣的鬼椒 (Ghost Pepper)，帶你認識各式各樣的辣椒。
2. 家常辣味食譜：把辣椒融入台灣家常菜，讓你的餐桌更添風味。像是三杯小卷加辣、辣炒空心菜，保證讓你胃口大開！
3. 辣椒栽種技巧：想在家裡的陽台種辣椒嗎？我會分享一些適合台灣氣候的種植方法，教你如何在有限的空間裡種出健康的辣椒植株。
4. 辣椒保存：教你如何醃漬辣椒，做出道地的台式辣椒醬，以及分享一些國外的食譜做法。
5. 辣椒知識：辣椒不只是美味，還有許多有趣的故事和健康功效呢！我們會探討辣椒素（辣椒的辣味來源）對身體的影響。

不管你是辣椒新手，還是老饕，希望這裡都有適合你的內容。