辣椒料理、保存與自製調味
辣椒葉與辣椒果實是不同食材，常見疑問集中在葉子能否食用；相關內容聚焦辣椒葉的食用範圍。
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辣椒葉可以吃嗎？一般食用辣椒的葉片可炒食或煮湯；下鍋前先確認植株來源與用藥紀錄，並充分煮熟。
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